2020년 5월 8일

　히타치 조선 주식회사(오사카시 스미노에구 미노 사다오 사장, 이하 “히타치 조선”이라 함), 일본수산 주식회사(대표이사 사장 겸 집행임원, 도쿄도 미나토구 마토노 아키요, 이하 “닛스이”) 및 그 연결 자회사 유미가하마 수산 주식회사(대표 이사 사장 다케시타) 요나고랜드 수산 주식회사 돗토리현 사카이미나토시 아키라(이하 유미가하마 수산)가 건설한 센터는 5월 1일에 완공되어 5월 하순부터 운영을 시작할 예정이다

Nissui, Yumigahama Suisan, Hitachi Zosen은 지난해 2월 15일 일본 최초의 대규모 순환 육상 고등어 토토 먹튀업을 공동 개발하기로 합의했으며, 이 센터가 그 기반이 될 것입니다

　이번 공동 개발은 닛스이와 유미가하마 수이산의 고등어 토토 먹튀 지식과 히타치조선의 수처리 기술을 결합해 외해의 바닷물을 사용하지 않음으로써 아니사키스 등 기생충과 어병의 위험을 줄이고, 자연 환경에 영향을 받지 않는 고등어를 안정적으로 공급하는 것을 목표로 하고 있다

　이번 공동 개발로 채택한 순환 육상 토토 먹튀 시스템은 지하 해수(지하에서 끌어올린 해수와 유사한 염분을 함유한 지하수)와 히타치조센의 수처리 기술을 활용한 순환 수처리 시스템을 사용하여 수온과 수질을 조절하고 바위고등어의 생육에 최적의 환경을 유지할 수 있다

　이번 공동개발의 개발 기간은 2023년 3월 말까지이며, 같은 해 4월 상용화를 목표로 하고 있다

[이 데모 시설에서 해결된 문제]

• 사육수에서 고형물 제거 효율 향상

시스템 내에서 생성된 남은 음식물, 배설물과 같은 고형 물질은 사육수의 수질을 저하시킬 수 있으므로 시스템에서 즉시 배출해야 합니다 Hitachi Zosen의 유체 시뮬레이션 기술(수족관의 물의 흐름을 컴퓨터로 재현하는 기술)을 활용하여 고형물 제거 효율의 향상을 목표로 합니다

• 질산화 처리 효율 향상

토토 먹튀어류의 배설물과 남은 사료에서 나온 암모니아는 토토 먹튀어류에 매우 유독하므로 신속하게 분해하여 제거해야 합니다 이번 질화 처리에는 공장 폐수 등의 생물학적 처리에서 실적이 검증된 부유 여과재를 활용한 히타치 조선이 개발한 질화 처리 시스템을 적용해 효율을 높이고 질화 장치를 소형화하며 초기 비용을 절감할 예정입니다

• 에너지 절약으로 운영 비용 절감

효율적인 시스템 운영 방법을 개발하고 운영 제어를 도입하여 에너지를 절약하고 전기 요금 등 운영 비용을 줄이는 것을 목표로 합니다

• 생산기술 및 토토 먹튀관리기술 확립

토토 먹튀어류의 최적 성장조건(수온, 수질, 유수량, 광주기 등)을 찾아 이를 인위적으로 제어하는 생산 및 관리기술을 개발하여 높은 토토 먹튀생산성을 달성하는 것을 목표로 합니다

　이번 양사 공동개발을 통해 전체 시스템을 패키징해 경쟁력 있는 육상 기반 토토 먹튀 시스템을 구축하고 순환식 육상 토토 먹튀을 일본에서 상용화하는 것을 목표로 하고 있다 이를 통해 지속가능한 수산물의 안정적인 공급에 기여하고자 합니다

[장비 개요]

이름: 유미가하마 수산(주) 요나고 육상 토토 먹튀 센터

위치: 돗토리현 요나고시 요도에초

사이트 면적: 약 6,500㎡

주요 시설: 사육 탱크 8개, 운송 탱크 2개, 순환 수처리 장비 전체 세트

[유미가하마 수산(주) 회사 프로필]

본사 위치: 돗토리현 사카이미나토시 타케우치단치 205

대표: 타케시타 아키라, 대표이사 사장

설립일: 2013년 12월 16일

자본금: 1억 2,500만엔

사업내용: 은연어 및 기타 어류 토토 먹튀, 수산물 가공 및 판매